Para obtener unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, inicialmente condiciona tu carne. Rebanada la res en finas tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada. Luego, combina en un recipiente la carne con algunas marinada de jugo de naranja, líquido de oliva, clavo picado, condimento, pimentón y

Descubrir la auténtica gastronomía nacional es una aventura para los sentidos. Más allá de los tacos y los burritos que a menudo se ofrecen en restaurantes fuera de México , existe un mundo de sabores complejos y técnicas ancestrales. Desde los moles de Oaxaca, con sus múltiples chiles y especias